문화는 더 이상 대도시의 전유물이 아니다.지역 소멸의 위기 속에서 고유한 문화적 정체성과 활력을 확보하는 것은 이제 지역의 생존과 직결된 중요한 과제가 되었다.이런 흐름 속에서 오는 7월 7일 청양문화예술회관에서 열리는 퓨전국악그룹 예락의 ‘신나는 국악 판’ 공연은 단순한 음악회를 넘어, 지역 문화 활성화를 가늠해 볼 수 있다는 점에서 주목할 만하다.이번 공연의 핵심 키워드는 ‘퓨전’과 ‘대중성’이다.예락이 선보일 레퍼토리는 이를 명확히 보여준다. 재즈 명곡 ‘The Children of Sanchez’나 대중에게 익숙한 영화 OS

최근 중앙정부와 충청남도가 기후 위기 극복 및 수자원 확보를 명분으로 지천댐 건설을 재추진하면서, 40년간 잠재되어 있던 찬반 논란이 다시금 격화되고 있다.생태계 보전과 지역 발전을 둘러싼 해묵은 갈등이 다시 수면 위로 떠 오른 것이다.찬성 측: 기후 위기 대응과 안정적 용수 공급지천댐 건설을 찬성하는 측에서는 기후 변화로 인한 가뭄과 홍수 등 예측 불가능한 물 문제에 대응하기 위해 안정적인 수자원 확보가 시급하다고 주장하고 있다.특히, 충남 서부 지역은 상습적인 물 부족을 겪고 있어, 지천댐이 건설되면 이 지역에 농업용수와 공업용

청양군이 한 해의 수돗물 수질 정보를 담은 ‘수돗물품질보고서’를 발간했다.이는 수도법에 따른 연례적인 절차이지만, 우리는 이 보고서 한 권이 갖는 의미를 단순한 행정 행위 이상으로 주목해야 한다.이는 매일 우리가 마시는 물 한 잔에 담긴 안전을 넘어, 행정과 군민 사이의 ‘투명한 신뢰’를 구축하겠다는 약속의 증표이기 때문이다.물은 생명의 근원이자, 공공 서비스의 가장 기본이다. 따라서 내가 사는 지역의 수돗물이 어떤 과정을 거쳐 오고, 그 수질이 얼마나 안전하게 관리되는지 아는 것은 군민의 당연한 권리다.청양군이 보령댐과 대청댐에서

청양군이 위생적인 외식 환경 조성을 위해 '충남형 더(The) 안심식당' 20개소를 추가 지정해 총 126개소로 확대 운영한다고 밝혔다.이는 단순히 지정 업소 수를 늘리는 행정적 절차를 넘어, 군민의 건강과 지역 상권의 지속 가능한 발전을 동시에 겨냥한 의미 있는 행보다.코로나19 팬데믹을 거치며 우리는 감염병에 취약한 일상 속 위생 관념의 중요성을 뼈저리게 체감했다. 특히 여럿이 함께하는 식사 문화는 가장 먼저 변화가 요구되는 영역이었다.'안심식당' 제도는 바로 이러한 시대적 요구에 부응하는 정책이다. ▲덜어 먹는 도구 제공 ▲개

임플란트는 잇몸병(치주질환)이나 충치, 외상, 노화 등 여러 원인으로 자연치아를 유지하기 어려운 상황일 때 선택할 수 있는 방법이다. 임플란트가 없던 과거에는 틀니, 브릿지를 주로 이용하여 구강을 회복하였으나 현재는 고정력, 저작기능(씹는 기능), 심미성을 고려해 임플란트를 우선하여 고려하여 진행한다. 임플란트 시술이 널리 보편화하면서, 시술 후 부작용이나 재수술 사례도 함께 늘어나고 있어 사후 관리의 중요성이 더욱 두드러지고 있다.첫째로는 임플란트를 오래 잘 쓰기 위해서는 환자의 구강 상태에 따른 면밀한 진단, 계획 수립이 필요하

【최재욱 칼럼】=10일 미국 식품의약안전국(FDA)는 화이자-바이오엔테크 코로나 백신에 대한 긴급사용승인을 권고하는 전문가 검토 보고서를 공개했고 이튿날인 11일 백신·생물의약품자문위원회(VRBPAC) 위원들은 77%의 찬성으로 백신 긴급사용승인을 가결했다.영국에 이어 미국 역시 코로나 백신의 보편적 접종을 시작하게 됐다. 놀라운 일이디. 지금까지 인류 역사 상 전염병 바이러스에 대응할 수 있는 무기 즉, 백신을 이렇게 빨리 개발한 사례는 없었다. 지난 1월 코로나19 감염병이 출현 이후 1년도 지나기 전에 개발에서 실제 접종까지

▶개똥도 약에 쓰려면 없다?우리 속담 중 “개똥도 약에 쓰려면 없다”라는 속담이 지금까지도 흔히 회자되고 있는데, 평소엔 흔하던 것도 쓰려고 구하면 없다는 뜻을 갖고 있다.그런데 정말 개똥을 약에 썼을까? 동의보감에는 흰 개의 똥은 종기나 고름에 좋고 어혈을 다스릴 때는 개똥을 태워 술에 타 먹으면 효과가 좋다고 나와 있다.본초강목에는 냇가의 장돌 위에 오래 삭은 개똥은 약에 쓰며, 오래되어 먼지처럼 하얗게 갈라진 강아지 똥은 누창 등의 독을 치료한다고 보고되었다.동의보감, 본초강목 등의 한의서에서 똥물은 “인중황”이라고 하여 약재

◆빵과 미생물빵은 지구상에서 가장 오래된 음식 중 하나이며, 신석기 시대로부터 만들어져 왔다. 최초의 빵은 아마도 곡식과 물로 밀가루 반죽을 만들어 요리했을 것이며, 우연히 또는 다양한 요리를 고안하면서 발전되었을 것으로 추측된다.효모를 넣은 빵은 선사시대까지 거슬러 올라간다.효모는 어디에나 존재하며, 특히 곡물 낱알의 겉면에 포함되어 있어서, 반죽을 내버려 두면 자연적으로 부풀어 오른다. 최초로 효모를 넣은 빵은 고대 이집트에서 발견되었으며, 전자 현미경 검사 결과 몇몇 이집트 빵에서 효모가 들어있는 걸 발견해내었다.석기시대에서

▶비브리오(Vibrio)가을이다.물오른 각종 어패류가 올라와 우리의 군침을 돌게 한다.이제 날씨도 좋으니 회나 먹으러 떠나볼까? 잠깐 그러나 가을이라고 방심해선 안 된다.지구 온난화 및 오염들로 인하여 해수면의 온도가 상승함과 동시에 또한 증가할 수 있는 병들 중 치명적인 것이 비브리오 감염이다.비브리오균은 대부분 2~4%의 염분 농도에서 자라는 세균이다.현재까지 국내외에서 확인된 비브리오균은 모두 77종이며 이 가운데 인체에 감염을 일으키는 병원성 비브리오균은 약 12종이 있다.균에 오염된 어패류를 날것으로 먹거나 제대로 익혀 먹

◆유산균(젖산균)요즘 가장 많이 접하는 말이 유산균이 아닐까 싶다.가정에서는 건강에 좋다기에 유산균 종균을 얻어다가 집에서 한 번쯤은 만들어 보기도 했을 것이다.유산균(乳酸菌)은 젖산균(Lactic acid bacteria)이라고 불리며 물질대사에 의해 탄수화물(당류)을 발효시켜 에너지를 획득하고 다량의 젖산(lactic acid)을 생산하는 세균의 총칭이다.흔히 요거트, 유산균음료, 김치 등의 식품을 발효시킨다. 일부 젖산균은 신체의 소화기관(장내세균)이나 질 안에 있어, 다른 병원미생물로부터 몸을 지키고, 장운동을 활발히 하며,

우리는 미생물과 함께 산다.인간의 육안으로는 관찰할 수 없어서 우리와 공존하는지 잊고 지내지만, 실생활에서 김치와 같은 발효식품에서부터 각종 질병과 환경에 이르기까지 인간 생활의 대부분에 미생물이 미치지 않는 곳이 없다.미생물은 지구 생물량의 약 60%를 차지하며 지구상의 어떤 환경에서도 존재한다. 지구 표면적의 70%를 차지하고 있는 해양은 생명을 최초로 탄생시킨 모태일 뿐만 아니라 생물이 진화한 보금자리로서 평균 수심 4,000m, 염분 35%, 해수의 90∼95%의 온도는 연평균 5℃ 이하의 특성을 보인다.이러한 환경 때문에